来自 美味 2021-09-22 11:43 的文章

“无糖月饼”是个误会

“无糖月饼”随便吃,当早餐吃……医生指出,月饼虽然好吃,但不可贪吃。生活中经常能看到“无糖月饼”和低糖月饼,但这些月饼不宜多吃,尤其是糖尿病患者、消化系统疾病患者和儿童。
 
湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科医生徐夤说,月饼在不断创新,满足人们的需求。近年来,市场上出现了许多“无糖月饼”,如无糖椰子月饼、无糖黑芝麻(3.280,-0.01,-0.30%)月饼、无糖豆沙月饼等。这种月饼用麦芽糖醇和木糖醇代替传统的蔗糖,比高脂月饼和高糖月饼更健康。
 
徐夤提醒,需要注意的是,当人们食用“无糖月饼”时,甜味剂中所含的麦芽糖等糖分会在体内转化为葡萄糖并被人体吸收。因此,糖尿病患者和胃肠道疾病患者应谨慎饮食,咨询专科医生,并根据吃月饼的量调整淀粉的摄入量。吃月饼的时候,不要一次吃太多。用一些菊花茶和山楂茶来品尝它们更健康。
 
湖南中医药大学第一附属医院中医专家刘剑河建议,月饼具有高糖高脂的特点,过量食用会增加血液粘稠度。不建议心脑血管疾病患者过量进食。